Menjalani bisnis rumah makan bukanlah soal yang gampang. Pertama-tama Anda membutuhkan modal yang cukup besar. Selain itu, Anda juga harus menghadapi persaingan yang sudah sangat ketat. Karena rumah makan sudah begitu banyak dan tersebar di mana-mana. 
Lokasi adalah salah satu kunci sukses dalam berbisnis rumah makan. Dengan didukung lokasi yang strategis akan mengundang para pengunjung untuk datang. Lokasi ideal untuk membangun rumah makan ialah tempat yang dekat perkantoran atau di mal-mal. Selain itu, lokasi tersebut harus didukung lahan parkir yang memadai.
Selain lokasi, cita rasa masakan juga memegang peranan penting. Cita rasa yang sesuai dengan lidah konsumen akan menjadi nilai jual nomor wahid. Tentunya, pebisnis rumaah makan harus senantiasa memperhatiakan hal ini dengan hati-hati.
Kualitas bahan baku harus mendapatkan perhatian utama. Tak hanya itu, Anda juga harus menciptakan menu-menu yang inovatif. Anda dapat melakukan sedikit memodifikasi. Misalkan aslinya dari negeri lain maka kita bisa mengubahnya sedikit sehingga bisa lebih mendekati dengan lidah Indonesia. Jadi dalam hal ini maka kita harus mempekerjakan juru masak yang ahli.
Pebisnis kuliner harus memperhatikan kebersihan rumah makannya. Dengan begitu, para pelanggan akan betah menjadi konsumen Anda. (*/CE)
andri@ciputraentrepreneurship.com (Andri Setyawan) 03 Feb, 2013
-
Source: http://www.ciputraentrepreneurship.com/tips-bisnis/175-penjualan-dan-pemasaran/6780-lokasi-kunci-sukses-usaha-rumah-makan.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com
No comments:
Post a Comment